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紫米莲子粽子——易消化补充营养
2022-09-21

马上就要到端午节了,吃粽子是人们的习俗,也是一种迎接节日的象征,粽子的吃法有很多。里面的馅料不同,口味也不同。莲子大家都不陌生,吃莲子味道的粽子是不错的选择,好消化,还可以防暑降温。

【紫米莲子粽子】

主料:圆糯米300g、紫红糯米100g

辅料:莲子十几颗、干桂花适量

步骤:

1.紫红糯米和圆糯米1:3泡好,混合均匀

2.十几颗莲子提前泡好,冲洗干净

3.可以在糯米里面加一点干桂花,提升香味

4.然后两张粽叶叠起来

5.弯出来一个小窝

6.里面加入糯米和泡好的莲子

7.然后两边往中间折一下

8.然后长的一边折过来

9.顺着粽子长的方向捆札起来

10.然后放到水里面,温水下锅,煮一个小时即可!

马上到端午节了,用宝宝最喜欢吃的紫米做道莲子粽子,加入祛火的莲子,吃起来易消化,还养生哦。紫米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、铁、钾、镁等营养元素,其营养丰富,莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品。这样的食用方法可以补充丰富的营养物质,而且还可以有缓解体虚的作用,对于经常出现肠胃不好啊,或者是积食等等的情况,而且还可以有滋补的作用,大家不妨试试。

紫米莲子粽子的具体的做法,大家是否学会了呢,方法其实一点都不难,如果你没有烹饪的技巧的话不妨按照小编给大家介绍的步骤吧,可以吃到美味的易消化补充营养老少皆宜,营养丰富,赶紧试试吧。